讓人垂涎欲滴的浙江特色小吃
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浙江小吃的品種可謂是豐盛之至,充分發揮瞭江南食物資源豐富的優勢,主要還是以米面為主,選料考究,制作精細。浙江小吃是浙江文化的載體,從正面反映瞭浙江地區的傳統名俗和飲食習慣。下面就讓咱們一起去看看浙江都有一些什麼好吃的吧。
龍鳳金團
龍鳳金團,是浙東一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點,也是寧波十大名點之一。由於制作精良,入口甜糯,價廉物美,深受群眾的喜愛。舊時候,寧波有許多制作金團的糕團店,但以趙大有制作的龍鳳金團最為有名,稱“趙大有金團”。
寧波湯圓
寧波湯圓湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有合傢聚坐共進湯圓的傳統習俗。
榴蓮酥
榴蓮酥的大名對許多人都已經十分熟悉,金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮,令人食指大動。吃完後淡淡的榴蓮味卻讓人大有“榴蓮”忘返之感。



