禮儀之邦:中國宴請禮儀
文章分類:文化
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在中國,不瞭解酒桌文化是沒辦法在官場立足的,因為你沒辦法左右逢源。在官場應該明白:飯局不是萬能的,沒有飯局是萬萬不能的。作為禮儀之邦的中國,宴請禮儀要註意哪些呢?一起來中國禮儀文化中看看。
座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側,次主賓安排在主人的左側。參加人數較多的宴會,主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。
入座:主人或者長者主動安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定後,方可入座;入座時,男士為身邊尤其是右邊)的女士拉開座椅並協助其入座。
體態:入座後姿勢端正,腳踏在本人座位下,不蹺腿,不抖動腿腳,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向兩邊伸展而影響他人。
交流:宴請是一種社交場合,在餐桌上要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓;口內有食物,應避免說話也不要敬酒;宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。
佈菜:主人可為身邊的客人佈菜。佈菜應使用公勺或公筷。佈菜時要照顧到客人的飲食偏好,如果客人不喜歡或者已經吃飽,不再為客人夾送。



