不得不吃的邯鄲特色小吃

　　邯鄲，地如其名，一個美麗的城市，位於河北南端，晉冀魯豫四省交界處，西依太行山脈，東連華北平原，北連邢臺、南毗安陽。本期中國飲食文化走進邯鄲，走進這個歷史文化名城，感受它的美食。

　　大名二毛燒雞：創業於清嘉慶十四年公元1809年)，第一代開業人王德興諢號“二毛”，故俗稱“二毛燒雞”。現已傳於第七代傳人王書林。

　　馬頭天福酥魚早在魏晉時期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結前人的經驗，反復研制而成。是傢庭小吃和招待賓朋、饋贈親友的佳品。

　　臨漳臨英扒兔是由名師主理，優選生長五六個月的健活獺兔，精心加工而成

　　臨洺關牌驢肉香腸源於清朝末年，已有近百年歷史。又稱“驢灌腸”。

　　大名五百居香腸創業於清道光元年公元1821年)，原籍山東濟南府的王湘雲來大名謀生，在城內開設瞭以香腸、熟肉為業的店鋪，因大名距濟南約500裡，故取名“五百居”。由於其香腸味道鮮美，成為當時官府佐餐和宴會上不可或缺的上等食品，行銷省府、道衙中。

　　津津樂老槐樹燒餅是邯鄲市飲食總公司經營瞭半個世紀的風味食品，因經營場地旁有一棵老槐樹而得其名。