美味的福安小吃有哪些

　　央視播出的紀錄片《舌尖上的中國》，喚起瞭海內外華人的味蕾和思鄉。小吃文化大全就為大傢介紹一下福安特色小吃，讓你在欣賞福安美景的同時也能大快朵頤。福安十大小吃名單，有沒有你鐘意的呢？

　　福安光餅
　　銅面鐵底棉花心。已獲“福建省名小吃”稱號，福安光餅傳承戚繼光抗倭“繼光餅”之工藝，用地道面粉、地道泉水、地道酵母，乃至地道柯炭烘烤的出爐光餅，咬一口“咔嚓”響，嚼一口留麥香。

　　肉糕
　　以糯米、地瓜粉、白砂糖、花生等為原料，外觀晶瑩透亮，表面鋪滿花生、芝麻、紅棗等，食之甜膩可口，一般在過年時市場有售。已獲“福建省名小吃”稱號。

　　甜糟焯蛋芙蓉酒娘)
　　已獲“福建省名小吃”稱號，精選上等酒釀糟和土雞蛋、精砂糖。銅鍋中滾沸的酒釀糟沖倒調勻的土雞蛋碗裡，頓時碗中盛瞭一朵朵“黃菊花”，喝之呼哧呼哧，喉頭滑爽滑爽，身上沁出微汗，哈哈！那是神仙的一種快感！

　　炒麥螺
　　說到炒麥螺應該算是福安人喜愛的小吃，每到夏天，街頭巷尾多處攤販售賣，許多市民爭相購買。質厚，殼表光滑，色澤多變，味道鮮美。