年糕的由來，你瞭解嗎

　　年糕是中國漢族的傳統食物，是一款非常有名的小吃。是用黏性大的米又或者有些地區用糯米做成。年糕是大多地區過年時吃的一款小吃，那麼你知道年糕的由來嗎？本期小編就帶你去小吃文化大全瞭解年糕的由來。

　　關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林裡，餓瞭就捕捉其他獸類充饑。可到瞭嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼瞭。

　　“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做瞭大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在傢裡。“年”來到後找不到人吃，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去。

　　人們看怪獸走瞭，都紛紛走出傢門相互祝賀，慶幸躲過瞭“年”的一關，平平安安，又能春耕作準備瞭。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳瞭下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為瞭喂“年”度關，於就把“年”與“高”聯在一起，稱作為年糕(諧音)瞭。

　　其中還有一個在春秋戰國時期的由來。楚國大夫伍子胥，為報父仇投奔吳國，意欲借兵伐楚。吳王不同意，伍子胥便殺瞭吳王，率兵攻破瞭楚國京城郢都，另立新吳王即位，伍子胥也受封申地。為瞭防止侵略，伍子胥帶人修起瞭著名的闔閭城。城修好後，他對心腹說：“我死後，如果國傢遭難，人民受饑，可在城門下掘土數尺，自可找到食物。”不久，伍子胥遭陷自殺身亡。