茅臺為什麼是國酒：歷史淵源，品質突出

　　很多人都知道茅臺酒被稱為是我國的國酒，但是不喝茅臺的人，就有瞭很多的疑問，不知道為什麼茅臺酒會被稱為國酒，就連小編也開始不明白瞭呢。讓我們一起看看茅臺酒文化，看看為什麼它是國酒吧！

　　茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不艷、空杯留香、飲後不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。

　　它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

　　茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽稱國酒，在國內外享有盛名。產於中國貴州茅臺鎮，以本地優質糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。

　　具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。
　　國傢一級企業，中國馳名商標，譽為中國國酒，茅臺酒榮獲歷屆國傢質量金獎：
　　1999年，通過“綠色食品”認證
　　2001年，通過“有機食品”認證
　　2001年，通過“原產地域保護產品”認證
　　2001年，通過ISO9002品質管制體系認證
　　2001年，通過ISO14001環境管理體系認證