新式品種快餐:自熱盒飯原理揭秘
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當你忙於工作,學習等其他事情當中,往往會難以分心其他事物,尤其是飯點。
自己帶飯時間太長容易冷掉,現煮又浪費時間,所以快餐文化變應運而生。
其中的代表就是自熱盒飯,需要用是可即熱,但是這其中的原理是什麼呢?
自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3-5秒鐘內即刻升溫,溫度高達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何污染,而且成本低廉,沒有任何安全隱患。
傳統方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將裡面自帶的純凈水包倒在發熱包上,水和發熱包自動混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。
解密自熱米飯發熱包的成分:發明一種多用途自發熱袋,主要就是利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘後降至60℃。本發明用於冬季取暖熱敷後的材料可以反復使用,使用後仍可以與生石灰、碳酸鈉混合後,加水升溫,用於加熱食物。



