用專業角度看，白茶餅跟白茶一樣嗎

　　小時候將一些茶餅錯看成是做成紫菜餅的請告訴小編，絕對不隻是我一個人。正是因為出現瞭這樣的尷尬事件，小編這才知道瞭世界上還有著茶餅這種東西？

　　那麼，本期白茶文化瞭解白茶餅跟白茶一樣嗎？

還想瞭解》》茶具尿童使用方法

　　關於白茶，向來都有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。但是請註意，這樣的說法是有局限性的，因為這句話所形容的白茶基本上都是指傳統的散白茶。

　　當你選擇購買一款白茶的時候，很多銷售人員都會為你推薦白茶餅。而且他還會告訴你，“白茶壓餅是沿襲當年唐宋時期的古法工藝，要知道當年所有的茶都是需要壓餅的哦。怪隻怪明太祖朱元璋‘廢團茶、興散茶’，讓我們傳統的茶葉壓餅工藝差點失傳，幸好現在在眾多茶葉大傢的努力下，恢復瞭白茶壓餅的傳統工藝。所以您又可以品味到唐宋時期的白茶味道瞭！”

　　到底散白茶和白茶餅，哪個才是傳統工藝？而白茶餅為何又會如此大面積的流行？白茶壓餅的工藝會不會影響傳統白茶的鮮爽口感和保健功效？

　　宋徽宗《大觀茶論》載：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四五傢，生者不過一二株，所造止於二三誇而已，芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失，則已變為常品。”可見宋朝的白茶，是茶樹的一個品種或品系，其制法乃為綠茶制法。