高價水果高營養，奇異果的功效與作用

　　許多人買東西的時候講究的是性價比，可有些高價的東西確實可以給你帶來高收獲。奇異果是進口水果，與獼猴桃十分相似，但是營養價值卻被傳超高。

　　那麼，本期健康飲食文化瞭解奇異果的功效與作用。

　　奇異果被成為“水果之王”，其含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、預防癌癥獼猴桃能減肥。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。

　　奇異果因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆奇異果能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。奇異果還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人註目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod。

　　據美國農業部研究報告稱，奇異果的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。

　　獼奇異果除含有堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。綠奇異果除瞭富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分：葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。