橘子皮有九大降功效 別再扔瞭浪費
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橘子皮又叫做陳皮,冬季正好是吃橘子的最佳季節。橘子皮有著淡淡的清香,聞起來讓人神清氣爽。不過我們吃完橘子都是直接扔瞭有些可惜,它還有很多的功效。本期的健康飲食文化,為你解析。
一、降低血壓和膽固醇
橘子皮和它上面的那層白絲橘絡)含有大量的橘皮苷,這種黃酮類化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。加拿大的營養學傢發現:橘子皮中含有的多甲氧基黃酮PMFs)對降低膽固醇的功效相當於處方藥。
二、抗過敏
橘子皮中含有的某些物質能阻止組胺釋放。組胺是一種會引起過敏反應的化學物質。因此,過敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕。
三、抗炎
藥理學檢測結果顯示:橘子皮與吲哚美辛這種抗炎藥具有相似的抗炎性能。
四、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齒,降低牙齒對冷熱酸甜等外來刺激的敏感性。它還能作為一種天然的口氣清新劑。
五、提高免疫系統功能
橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A,它們能增強免疫系統的功能,讓食用者遠離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲。