韓國米腸的做法,品不一樣的美食
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韓國風味的東西,我們都是對此感到非常的有興趣,就像小編一樣,隻要是韓國的東西,都讓我感覺非常的有趣也非常的有食欲。本期韓國飲食文化,讓我們一起來看看韓國米腸的做法。
米腸,是延邊的特色風味小吃。采用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味制作而成。
朝鮮族風味小吃之一,采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成
用料:糯米大米豬血豬腸衣卷心菜豬板油熟豆油、醬油、精鹽、蔥末、醋
做法
豬腸衣加精鹽、醋搓洗幹凈,入冷水中侵泡2小時取出洗凈,剪成1m長的段備用;卷心菜焯水後
剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈;鮮豬血加入冷水攪拌均勻。然後將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻,成為餡料。
把豬腸衣一端用繩系緊,將餡料從另一端灌入腸內,紮緊,放熱鍋中煮熟,切成斜刀片裝盤,澆上汁水食用。
食品用料
用料:豬腸衣、紅薯粉條、胡蘿卜等新鮮時蔬、鹽、醋
做法一<



