酒桌文化之酒桌上的座次方法
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一個小酒桌,其中卻包含著很多大道理。你可能在酒桌上獲得許多想要的東西,也有可能因小失大,錯犯他人。今天,酒桌文化要介紹的是關於酒桌上的座次方法。讓我們一起去看看酒桌入座的方法都是什麼樣的。
先在入座的安排上,當地就有著約定俗成的一些規矩。一張酒桌的座位劃分為陪、客兩部分,宴請的東道主叫“主陪”,要坐在面向門口的顯赫位置。坐在“主陪”正對面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是負責招待客人的重要角色,一定是特別能喝酒的。
坐在主人左面的叫“頭客”,右面的叫“二客”;相對應的,坐在“副陪”左面的叫“三客”,右面的叫“四客”。其餘的人一般就可以隨便坐瞭,頗有些梁山好漢排座次的遺風……酒桌上的規矩根據地方不同而定,現在比較通用的是山東的規矩。
首先是座次很講究:請客的一方,1領導正座主陪)對著門口的或有標記)餐巾一般是折疊成圓筒形狀,2領導副陪),坐1領導對面餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。
被請一方:1領導主賓)坐主陪的右手邊,2領導副賓)坐主陪的左手邊。另外還有的話,3領導坐副陪右手邊,4領導坐副陪左手邊。



