痛風不能吃什麼食物 相關者要註意

　　痛風是由單鈉尿酸鹽MSU)沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎。那痛風的人不能吃什麼呢。本期飲食禁忌，為你解析。

　　1、多吃蔬菜，多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹鉀質可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。

　　2、多吃碳水化合物有益於尿酸的排出，痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物。

　　3、蛋白質可以根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

　　4、少吃脂肪，因為脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

　　5、適量飲水，每天應喝2000ml至3000ml的水，有益於促進尿酸排除。

　　6、一定要禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易引起痛風的發生。