秋天吃蘿卜好嗎 秋天吃蘿卜的好處和禁忌

　　蘿卜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，營養價值很高，含有豐富的礦物質和維生素，也深受人們的喜愛，特別是蘿卜燉排骨湯，美味的養生湯。本期的秋季飲食，為你解析。

　　秋天吃白蘿卜好嗎？
　　白蘿卜無論是直接服用或者是煮熟之後服用都是可以的，並且他的味道帶著一股辛辣味，具有很好的藥用價值。現代醫學研究發現，蘿卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纖維，所以服用之後能夠很好的促進消化，並且對於止咳化痰也具有很好的作用。中醫方面也認為，白蘿卜性涼，服用之後對於肺部、胃部具有很好的保健作用，是一種很好的食療食物。如果身體出現瞭腹脹、消化不良以及積食等等情況，那麼將生白蘿卜洗幹凈之後榨汁服用，效果很好；如果出現瞭惡心想吐以及拉肚子的情況，那麼將白蘿卜和蜂蜜一起慢慢的嚼碎服用，也能夠令身體很快的恢復健康；除此之外，白蘿卜還具有很好的抗癌作用，對於治療口腔潰瘍等等效果也是非常不錯的。

　　另外研究還發現，白蘿卜具有很好的解毒作用，這是因為白蘿卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質，能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質，所以能快速並且有效的一直癌細胞的生長以及擴散。除此之外，白蘿卜之中還含有一丁點淀粉酶，能夠有效地防止身體之中淀粉含量過多，對於消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強的抗氧化性以及抑制細胞老化的作用，經常服用能夠有效的預防骨質疏松的情況出現，還具有醒酒利尿已經治療支氣管炎的作用。