吃什麼提高記憶力最快

　　說到學習最重要的是什麼，沒錯，就是記憶力瞭。一個人記憶力的好壞直接就影響學習的好壞，比如語文要被的各種各樣的古詩。那麼記憶力不好吃什麼能有效的提高自己的記憶力呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、魚
　　腦細胞有60％由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專註力。

　　深海魚雖營養豐富，也能增強記憶力，但因位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量。所以，任何食物要講究度。

　　2、核桃
　　眾所周知，核桃對心臟健康有積極的影響，另外，核桃還可以幫助改善記憶。對將其作為零食，或者添加到燕麥片、水果沙拉中，不但美味可口，又可以滿足饑餓感，提高記憶力。

　　3、燕麥
　　燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食”，除瞭是低GI升糖指數)食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。