運動前吃什麼比較好

　　說到減肥，運動是最快的減肥方式瞭。可是運動前吃什麼比較好呢？不可能吃的太飽，那樣的話對腸胃不好，運動後吃也不太好，那等於白運動瞭。那麼吃什麼既能不餓，又能滿足運動所需的能量呢？本期的飲食文化，為你解析。

　　人體擅長將你吃的東西轉換成能量，但對於某一些食物，轉換的效率更高。舉例來說，碳水化合物有助於高強度的運動，因為他們可以迅速地分解成糖原，而你的肌肉需要這些物質才能好好地工作。因此，如果你想持續一段時期的努力健身內，你應該事先吃碳水化合物。雖然身體可以在必要時補充糖原脂肪和蛋白質，您還需要事後補充失去的糖原儲備，所以運動後補充碳水化合物是必不可少的。

　　不隻健身運動，對於耐力的活動，如長跑或騎自行車，你的身體也需燃燒脂肪作為燃料來源。人體永遠在燃燒的碳水化合物和脂肪的混合物，而且取決於運動的強度。但如果你吃進的是優質的脂肪，而且運動是中等強度的，你的身體消耗脂肪的過程會更有效率，對身體健康也更有益。

　　在運動前進食過少或錯誤的食物種類，可導致糖原耗竭。這是某些含氨基酸的食物可以幫助身體產生這些激素。例如L-酪氨酸是一種非必需氨基酸，發揮在制造神經遞質多巴胺和腎上腺素的重要作用。一些接受高強度訓練的運動員或健美運動員可能會受益於與L-酪氨酸補充，因為它可以幫助減緩疲勞和緊張，幫助應付繁重的鍛煉。