寶寶長身體吃什麼食物益腦

　　為人父母真心不容易，作為寶爸寶媽，最關心的應該是孩子吃什麼才能跟上正常發育。孩子在長身體的時候，一定要註意營養的供給。特別是要著重補腦，增強記力是關鍵。那麼寶寶在長身體的時候吃什麼食物益腦呢？一起和飲食文化來看看。

　　蔬菜類
　　茼蒿，降壓補腦。佛手瓜，含鋅較多，有助提高智力。菠菜，含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。黃花菜，有較強的健腦抗衰老功能，人稱“健腦菜”，精神過度疲勞的應常食。洋白菜，大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。

　　魚類
　　魚類中富含的蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。

　　蛋類
　　無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。

　　核桃仁
　　核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠瞭。