喝豆漿禁忌 哪些不能觸犯
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豆漿是我們日常生活中經常作為早餐的飲品,特別是豆漿油條一直都是十分熱門的早點。不過越是經常食用的東西,越是要註意它有哪些禁忌,不然的話有可能在你體內產生慢性的毒素你還渾然不知呢?本期的飲食禁忌,為你解析。
1、一歲以下孩子,不要喝豆漿
豆漿雖然營養豐富,但不適宜1歲內孩子喝。大豆中含有棉籽糖、鼠李糖等寡糖,人體吸收難,可能會在結腸內發酵引起腹脹。
2、喝豆漿不要加雞蛋
許多人喜歡牛奶煮雞蛋,開始嘗試豆漿中沖入雞蛋吃。雞蛋中的黏性蛋白與豆漿裡的胰蛋白酶結合,不僅不易吸收,還讓雞蛋和豆漿的營養全無。
3、不要空腹喝豆漿
空腹喝豆漿時蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化,營養成分並不能有效吸收。因此在喝豆漿時搭配面包、饅頭等淀粉類食品。
4、不要在豆漿裡放紅糖
紅糖肌酸含量大,與豆漿中的蛋白質和鈣質結合,產生醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,損害其營養價值。
5、不要用保溫瓶儲存豆漿
豆漿在常溫保存6小時以上不宜食用。



