咖喱不能和什麼一起吃

　　咖喱作為一種在全世界范圍內都十分受歡迎的一種美食，它最負盛名的就是多樣的變化和特殊的調味。最有名的就是印度和泰國的咖喱瞭，都比較的辣。那麼咖喱不能和什麼一起吃呢？本期的食物相克，為你解析。

　　咖喱和什麼不能一起吃
　　引起胃脹的東西，或是不易消化的東西，因為咖喱飯會辣辣的，膩膩的，幹幹的，最好不要吃香蕉啊，芋艿啊，菱角啊，而且吃咖喱飯一定要細嚼慢咽。吃完後喝點湯，但不宜多喝。

　　什麼人不能吃咖喱
　　實際上，一般人群均可食用咖喱飯。但咖喱屬辛辣類刺激性食材，因此一般不建議腸胃功能不好或腸胃不適的人群食用。胃炎、潰瘍病患者應少食咖喱，患病服藥期間更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發膽絞痛，因此慢性膽囊炎病人也應忌食。

　　吃咖喱註意事項
　　1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
　　2、大米與蜂蜜同食會產生胃痛；與紅豆同煮，吃多瞭會生口瘡。
　　3、做米飯時淘洗次數不能太多，以免營養物質流失，隻需要簡單清洗兩遍即可。