身體各部位最愛的食物 哪裡不足補哪裡

　　民以食為天，人們每天都要飲食。不過很多人因為工作繁忙等問題忽視瞭身體的健康，那麼補身體就要對癥飲食才是關鍵。那麼各個部位的身體最愛哪些食物呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　藍莓：大腦的最佳抗老食物
　　對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物，有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫學部的大規模數據調研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙癥的風險更低。

　　咖啡：肌肉的最佳抗老食物
　　老年人鍛煉結束，經常會感嘆腰酸背痛，肌肉酸脹。咖啡所含的咖啡因具有興奮神經的效果，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉酸痛。美國伊利諾伊大學的研究顯示，在動感單車試驗中，事先喝瞭咖啡的人，其大腿股四頭肌的酸痛感更小，能堅持鍛煉的時間也更長。

　　橄欖油、大蒜：關節的最佳抗老食物
　　做菜時不妨多用點橄欖油和大蒜，不僅能潤滑關節、預防關節發炎，還有調味作用，一舉兩得。英國倫敦大學的大規模調研顯示，常吃大蒜的中老年人，很少表現出關節炎的早期征兆。