燕窩哪些人不能吃

　　燕窩自古以來就是十分名貴的滋補品，營養價值十分的高，在古代的時候隻有皇宮貴族能吃。它的適用人群十分的廣泛，不過也有部分人不能吃燕窩。那麼哪些人不能吃燕窩呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　哪些人不能吃燕窩

　　1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時，免疫系統功能下降，自身各個器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好瞭以後，再吃燕窩調理。

　　2、癌癥晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子，能刺激多種細胞的分裂增強，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的愈合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是癌癥晚期患者，請謹慎服用。

　　3、對蛋白質食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實有必要吃，可以第一次吃1克幹燕窩，如沒癥狀隔天再吃一次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對人體健康有害，尤其會誘發過敏癥狀。“燕窩含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。