吃狗肉的禁忌有哪些

　　狗肉自古以來就有至尊腎寶的美譽，它味道醇厚，口感細嫩，芳香四溢，所以有些地方也叫做香肉。它的營養豐富，很有很高的蛋白質，是秋冬寒冷季節進補的佳品。那麼吃狗肉有哪些禁忌呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　吃狗肉的禁忌
　　1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
　　狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

　　2、半生不熟的狗肉不宜吃
　　凡是肉類都要保證完全熟透瞭在吃，半生不熟的肉類大傢記住堅決不能吃！所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃瞭未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效，反而危害健康。

　　3、瘋狗肉切記不能吃
　　瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時隻要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。對於患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應挑選健康的、註射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當，貪吃不止，隻圖一時痛快不顧其他，則有損而無益。