吃蘋果需要註意什麼 這些要謹記

　　有句話說的好，一天一蘋果，醫生遠離我，蘋果的營養價值十分的豐富，也是眾多水果當中最為暢銷的。它是極佳的美容水果，又有減肥的功效，每天吃對皮膚是十分有利的。本期的飲食禁忌，講講吃蘋果要註意些什麼。

　　一、吃蘋果別啃蘋果核
　　蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。
　　但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　二、小心打蠟蘋果
　　許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
　　“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。