西紅柿和雞蛋千萬不要這樣吃 切記

　　西紅柿炒蛋是我們日常生活中經常吃到的一道美食，兩者的結合結合真的征服瞭不少吃貨的味蕾。不過再好吃的東西也有它的禁忌，特別是對於這些我們日常中最常食用的東西更要多多關註。本期的飲食禁忌，為你解析。

　　吃西紅柿的禁忌
　　1、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
　　2、不宜和黃瓜同食。黃瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
　　3、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
　　4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙龍葵堿)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
　　5、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
　　6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。