吃20斤橘險喪命 什麼水果的籽可以吃

　　在我們日常的生活中，對於水果籽都不怎麼在意，有的人吃瞭會吐出來，有些人卻是直接吞進肚子裡面。水果籽吞多瞭會出很大的問題，那麼哪些水果的水果籽是可以吃的呢？本期的飲食文化，為你解析。

　　湖南長沙一名男子吃20斤橘險喪命，這是怎麼回事呢？原來肖先生因為經常吃橘子不吐籽，通過X光片檢查，有大量橘子籽囤積在腸道內，必須立即排除，否則隨時危及生命。為瞭抓緊治療，醫護人員甚至采取瞭手工清排，目前肖強已經脫離瞭生命危險。

　　哪些水果的籽可以吃
　　1、冬瓜籽
　　冬瓜籽預防心血管病：冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾幹後炒著吃。還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

　　2、南瓜籽
　　南瓜籽預防前列腺癌：南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質，這兩種營養素可以減少前列腺病變的風險。另外，南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白，對調節血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在涼菜裡、米飯裡或是面包上，還可以炒著吃。