開心果什麼樣的好 教你如何辨別

　　開心果有名必思答，營養很豐富又有很好的經濟效益。它富含油脂，有著很好的潤腸通便的效果，對於想要排毒減肥的女士可千萬不能錯過。我們都知道現在假貨橫行的年代，那麼在生活中如何挑開心果呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、選擇優良產地的開心果。
　　伊拉克、伊朗等地產的開心果質量最好，伊朗開心果幹果產銷量占瞭世界總量的一半之上。我國新疆產的開心果也挺好，在購買時要看好產地標記，必須是機打的，手寫不行。

　　2、看果實顏色。
　　優質的開心果果實為綠瓤白皮，還有兩種果實為綠瓤黃皮、黃瓤白皮。這三種開心果的果實顏色是比較正常的，其它顏色的質量都難以保證。如果是白色的，那就是用雙氧水漂過的，吃瞭不是太好，還是不建議購買哦！

　　3、看果實大小。
　　開心果的果實個頭應該比較大，越飽滿的越好。有些果實很小，吃起來根本沒有味道瞭，在買時要特別註意，如果這樣的占有很多個，就不能買瞭。

　　4、聞一聞味道。
　　開心果一般的味道是清新的香味，非常的誘人，如果香味很重，或者有其它特殊的味道，說明開心果有些變質瞭，放置時間過長，千萬不要購買