港式茶文化 絲襪奶茶為什麼叫“絲襪”

　　香港的茶文化，在歷史上曾長期受到英國的影響，香港市民在今天，早已將茶融進瞭日常生活之中，而港式茶飲中那些有名的茶品大傢一定也都耳熟能詳，今天的飲食文化要為你介紹的就是港式茶文化的經典之作——絲襪奶茶，為什麼這種奶茶會以“絲襪”為名呢，一起來瞭解吧。

　　絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。發明絲襪奶茶的香港中環老字號蘭芳園創辦人林木河，現時每日賣茶逾千杯，連泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客。

　　但這位年屆81歲的“絲襪奶茶之父”從沒用過絲襪沖茶，當人問起時他隻說：“蘭芳園開張時，香港還沒流行絲襪！”那麼為什麼“絲襪奶茶”會冠上“絲襪”之名呢？

　　10多歲到港打工的林木河，於1952年在中環擺花街開設蘭芳園大排檔。當年小小的排檔，每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧，“工人看見我將茶用個袋沖來沖去，覺得好過癮。他們見茶袋啡色，以為是絲襪，以後每次就大叫‘一杯絲襪奶茶’。”——原來這就是“絲襪奶茶”之名的由來。