12種傷大腦毀智商的食物 適可而止

　　眾所周知，人大腦的智商除瞭先天的遺傳之外，飲食也是十分重要的。現在人們的生活好瞭，越來越多的人註重身體的健康情況。那麼本期的飲食禁忌，講講十二種毀智商的食物。

　　1、咖啡因
　　心理學傢表示，有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

　　2、味精
　　研究發現，吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是：味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。

　　3、含防腐劑的加工食品
　　專傢表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分，應當少食。

　　4、高鹽
　　研究發現，高鹽飲食會加速老年人認知能力的退化。

　　5、糖
　　《生理學雜志》刊登的一項研究發現，果糖降低大腦和記憶功能，長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。

　　6、反式脂肪酸蛋糕、餅幹、薯片等)
　　研究發現，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇LDL)和降低“好”膽固醇HDL)水平，而且會導致大腦萎縮，還會增加腦血管退化和硬化危險。