春季養生宜吃什麼 九種食物健康美味

　　春天作為萬物復蘇的季節，這個時候很多冬眠的動物都從睡眠中醒來瞭。飲食是人們生活中最重要的事情，現如今的人們也是越來越註意身體的健康瞭。那麼本期的春季養生，為你解析。

　　1、核桃
　　天氣轉暖，人體的新陳代謝進入旺盛期，這種變化導致體內激素水平發生波動，所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、沖動、焦慮、工作效率降低等問題。耶魯大學預防研究中心主任表示，愛吃核桃的人，體內色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，改善心情。

　　2、蘆筍
　　美國專傢表示，蘆筍富含葉酸，對神經遞質多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要，這兩種物質對情緒調節十分關鍵。

　　3、蒜苗
　　春天忽冷忽熱，人很容易被流感偷襲。美國營養師博士表示，跟大蒜一樣，蒜苗中也富含大蒜素，具有強大的殺菌抑菌能力，能有效預防流感、腸炎等疾病。

　　4、雜豆
　　春天人體新陳代謝旺盛，是減肥的好時機。紅豆等淀粉類雜豆富含膳食纖維，飽腹感較強，有助預防便秘。雜豆中的蛋白質還可以激活大腦“饑餓中心”的“我很滿足”信號，想減肥的人可常吃。