什麼食物最容易發胖 為瞭健康盡量少吃

　　經過十幾年的發展，中國不僅是經濟發展起來瞭，胖子的數量也是與日俱增起來。現如今美味的食物誘惑太多瞭，再加上生活條件好瞭，很多人都舍得在此消費。那麼什麼食物最容易發胖呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、油炸食品
　　淀粉類食物在高溫油炸時會產生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌的物質。油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。並且油炸食物破壞瞭維生素，導致蛋白質變性。

　　2、汽水飲料
　　影響鈣質的流失，導致齲齒和骨質疏松。含糖過高，容易引起糖分堆積，從而轉變成脂肪。

　　3、醃制食品
　　這類食物在醃制的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高。還會在醃制的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。由於高濃度的鹽分，可嚴重損害胃腸道粘膜。

　　4、加工肉類食品
　　這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌癥的風險。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。含熱量成分高，也不利於消化。