國民“飲料”,中國茶文化的起源與發展
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現如今的那些小鮮肉小蘿莉之類的都被封上瞭國民的稱號,什麼國民初戀、國民女兒、國民嶽父等等都是一種贊賞,你知道我們的國民飲料是什麼嗎?
那麼,本期茶文化知識瞭解一下中國茶文化的起源與發展。
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打開中華民族五千年文明史,幾乎每一頁都可以嗅到茶香。我國是一個多民族國傢,由於各兄弟民族的地理環境不同,歷史文化有別,生活習慣也會有差異,就是同一民族也有“千裡不同風,百裡不同俗”的現象。但是在飲茶、嗜茶方面卻有共同的愛好,無論茶的飲用方法有什麼不同,都是中華民族共同珍愛的。
如今,茶夷發展成為風靡世界的三大無酒精飲料之一,飲茶嗜好遍及全球。在英國,茶被視為美容、養顏的飲料,從宮廷傳到民間後形成瞭喝早茶、午後茶的時尚習俗,博學的勃萊迪牧師稱茶為:“健康之液,靈魂之飲。”
在法國人眼裡,茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。”在日本,茶不僅被視為是“萬病之藥”,是“原子時代的飲料”,而且在日本人在長期的飲茶實踐中,使飲茶脫離瞭日常物質生活需要的范圍,發展升華為一種優雅的文化藝能——茶道。