日式厚蛋燒的做法，煎蛋卷起的簡單小吃

　　小編夢想中的一生呀，大概就是葛優躺著不需要為任何事情而煩惱，身邊還有著很多的美食。其它的要做到很難，可身邊有著許多美食卻是很簡單。

　　那麼，本期學習日本小吃厚蛋燒的做法。

　　厚蛋燒是攤一張雞蛋餅卷起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式傢庭料理。火候的控制很重要，是厚蛋燒能否膨松可口的關鍵。

　　材料：雞蛋6個、韭菜末80g、油適量、鹽適量

　　做法：
　　1.韭菜洗凈切末備用。
　　2.雞蛋打入容器。
　　3.加入適量鹽。攪拌均勻。
　　4、加入韭菜末。攪拌均勻。
　　5、鍋子燒熱，刷上適量植物油。關小火。
　　6、倒入蛋糊。鋪平。卷起來。
　　7、再撒入蛋糊。繼續卷起來。蛋糊要和已經卷起來的部分接上哦。
　　8、用刀子切小段。擺盤即可上桌。