番茄不能和什麼一起吃 要註意什麼

　　番茄是我們日常生活中十分常見的食物，它既是水果又是蔬菜，營養十分的豐富，特別是維生素C含量特別的高，還有很好的護膚效果，深受人們的喜愛。不過它不能和什麼一起吃呢？本期的食物相克，為你解析。

　　番茄不能和什麼一起吃
　　1、白酒
　　番茄與白酒同吃，可能會出現胸悶、氣短等癥狀。因為番茄中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

　　2、豬肝
　　番茄富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能，從而造成巨大的營養損失。

　　3、黃瓜
　　番茄富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將番茄中的維生素C破壞掉。

　　4、魚肉
　　番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　5、地瓜
　　番茄和地瓜同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為地瓜中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌，番茄中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。如果出現瞭不適可以就醫。